![IQtestet.se[Reward]](http://static.affelix.com/banners/97a70a29fa88d619ac9de0046763494c.gif)
Kul jul recept !!!
Kategori: Mat & recept
CHEESECAKE MED APELSIN & PEPPARKAKA
För 8-10 personer
4dl Vispgrädde
4 ägg
2dl socker
400g philadelphiaost
1 apelsin
150g pepparkakor
GÖR SÅ HÄR:
Vispa vispgrädden i en skål.
Dela äggen i gulor och vitor.Vispa sedan gulorna med sockret tills det blir ljust och fluffigt.
Vispa ner philadelphiaosten och finrivet apelsin skal i äggvispet.
Vispa äggvitorna hårt.Vänd försiktigt ner först grädden och därefter äggvitorna i blandningen.
Klä insidan av en form (ca 1 1/2 liter) med plastfolie.Häll smeten i formen.Mixa pepparkakor.Fördela smulet (spara lite) över formen.Ställ i frysen minst 4 timmar.Ta ut ca 15min före servering.Stjälp upp formen på ett fat och dra bort plastfolien.
Garnera med pepperkakssmul och finrivet apelsinskal.
